嬰兒不宜喝豆奶。豆奶是健康飲品，對此人們已達成了共識。然而，美國專門從事轉基因農產品與人體健康研究的人士近期指出：喝豆奶長大的寶寶，成年后引發(fā)甲狀腺或生殖系統(tǒng)疾病的風險系數(shù)較大。對于成年人，經常食用大豆是極為有益的。大豆能使體內的膽固醇降低，保證體內激素的平衡等。然而，嬰兒食用大豆則會產生相反的效果。嬰兒對大豆中高含量抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。成年人所攝入的一般植物雌激素可在血液中與雌激素受體結合，從而有助于防止乳腺癌的發(fā)生。而嬰兒攝入體內的植物刺激素只有5％能與雌激素受體結合，使其它未能吸收的植物雌激素在體內積聚，這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰兒將來的性發(fā)育造成危害。營養(yǎng)素齊全、促進健康發(fā)育的牛奶無疑是更好的選擇。

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